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蕪湖名益餐飲管理有限公司

鳩江區(qū)餐飲公司承包-蕪湖名益餐飲承包-餐飲公司承包食堂方案

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  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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員工食堂承包準備

員工食堂承包準備:1、人員安置。落實外包方案后,餐飲公司承包費用,廚房工作人員皆由承包方負責。現(xiàn)有廚房工作人員,廚工可以協(xié)商盡可能安排在公司其他崗位,廚師留司的可能性不大,因此,需要妥善處理離司人員的勞動關系。

2、設施清點。首先辦公室須提前將食堂里的所有設施、餐具、桌椅等進行登記造冊,鳩江區(qū)餐飲公司承包,并對相關設備(如灶臺、消毒柜、冰箱等)的使用狀態(tài)進行核實,確保設備處于正常使用范圍;其次設施清點造冊的目的,一是作為原始臺賬納入公司財產(chǎn),二是在在承包方入職公司食堂時交接給承包方作為憑證。

3、合作方式商議。公司可以采取由承包方自主經(jīng)營,自負盈虧的原則,采用小炒、快餐和行政工作餐的的。


通過餐飲承包管理,食堂的管理者可以更好的把握食堂的發(fā)展,解決發(fā)展中存在的各種問題和難題,有效的提升食堂的整個服務質(zhì)量。很多企業(yè)食堂愿意讓餐飲機構介入到食堂的管理中來也是因為這個原因,畢竟不是每個企業(yè)都有足夠的實力來進行專業(yè)的餐飲管理,這個時候,將企業(yè)食堂直接承包給專業(yè)的餐飲機構反而更加省事。如今,食堂承包已經(jīng)成了一種主流的餐飲服務模式,源甲餐飲也將依靠自己的經(jīng)驗和實力幫助更多的企業(yè)實現(xiàn)專業(yè)的餐飲管理。


如何選擇食堂承包公司?

一:食堂承包公司的規(guī)模,對于大型企業(yè),餐飲公司承包合同,要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小,可能就沒辦法供應足夠的餐點,滿足不了工人食堂提餐服務。

二:食堂承包公司的服務,企業(yè)食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要,如果膳食結構不合理,餐飲公司承包經(jīng)營,服務不到位,很容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾,直接影響到企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè),要選擇專業(yè)的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要為企業(yè)提供完善的就餐服務。

三:食堂承包公司的管理,對于食堂承包公司,管理意味著合理的膳食結構,舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應。這些細節(jié)都會直接影響到員工的就餐,所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴格的管理制度。


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