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蕪湖名益餐飲管理有限公司

弋江區(qū)員工食堂外包-蕪湖名益食堂承包(推薦商家)

蕪湖名益餐飲管理有限公司

  • 主營產(chǎn)品：餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址：蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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名益餐飲一直堅持以客戶滿意為奮斗目標(biāo)；以質(zhì)量過硬誠信謀發(fā)展；秉承互利共贏創(chuàng)造價值為經(jīng)營理念；我們不斷的推出營養(yǎng)健康、綠色美味的菜品，并以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己為每一個名益所服務(wù)的食堂、餐廳提供完善的后勤管理服務(wù)！

飯?zhí)贸邪绞剑?/p>

1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月，對方滿意后再簽正式合同；

2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；

3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行30日結(jié)算一次；

4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)；

5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格，被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。


選擇食堂對外承包的好處

傳統(tǒng)的食堂承包管理都相對比較松散，甚至有些人根本就不懂如何管理經(jīng)營，只是將食堂當(dāng)做一個簡單做飯的地方，這樣的想法及做法顯然不符合當(dāng)代社會的發(fā)展?，F(xiàn)代化的食堂管理是需要科學(xué)的，從食堂環(huán)境到食材選擇，弋江區(qū)員工食堂外包，再到食材配送，員工食堂外包管理制度，所有的一切都是需要經(jīng)過科學(xué)的管理才能取得良好的效果。

企事業(yè)單位在食堂承包商選擇上會存在一些疑惑，有些會擔(dān)心食材不新鮮，有些會擔(dān)心食材購買品種不全，畢竟這樣很難滿足員工的需求。

無論是企事業(yè)政府單位、醫(yī)院、還是學(xué)校的管理人員都希望找一家專業(yè)的食堂承包公司，進(jìn)而滿足就餐者對美食的需求。不過需要提醒的是，想要讓企業(yè)員工對于餐飲有著更高的滿意度，想要以美味留住員工，一定要注意選擇一個好的食堂承包商。


飯?zhí)贸邪?/strong>廚房管理方法：把廚房建成流水線。飯?zhí)贸邪l(fā)展，菜品質(zhì)量是基礎(chǔ)，只有在菜品質(zhì)量保證優(yōu)良的前提下，才能提出諸如市場定位、服務(wù)模式之類的營銷。

餐飲承包公司一切管理行為為了一個目的，拿出優(yōu)良的菜品完善、管理制度。遵循這一理念，拋棄金字塔式的人事安排，把廚房按照采購-驗收-入庫保管-領(lǐng)料切配-菜品制作的工藝流程，建成一條流水線式的加工車間模式，員工食堂外包管理規(guī)定，每個崗位設(shè)主管，直接對總廚負(fù)責(zé)，同時對流程實行驗收監(jiān)督，做到不符合本道工序的半成品不予加工受理，這樣就把菜品質(zhì)量隱患消滅在初始狀態(tài)，從而節(jié)約大量返工時間和成本，保證菜品優(yōu)良。

在管理上貫徹制度嚴(yán)明的人性化管理，不以人管人，而是以制度說話，制度上墻，員工食堂外包好處，互相監(jiān)督，以廚房工作為中心，以菜品質(zhì)量為目的，不指令，少吆喝，以 一種服務(wù)下屬的心態(tài)處理日常工作，努力為員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境，使員工情緒飽滿，工具原材料應(yīng)手，這樣菜品質(zhì)量自然也就提高了。


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