企業(yè)食堂對外承包的優(yōu)勢?1、菜式健康多樣:食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時,常常出現(xiàn)食品品種單一,不能滿足工人口味,而食堂承包菜單設(shè)計標準化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配,食堂承包方案,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的,蕪湖食堂承包,他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師,才能讓菜品多樣。
2、食材自產(chǎn),綠色蔬菜有益于身體健康,另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度,保證采購回來的食品安全、健康。
3、節(jié)約成本,職工食堂承包,大批量的采買,以低于市場價的成本采購,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標準,而沒有增加成本。對企業(yè)自身來說比較省心、省力,不需要做自己不擅長的領(lǐng)域,也不必招大批人來經(jīng)營管理食堂,節(jié)省人力,物力。
4、食品安全問題、服務質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營,不好管理,有些細節(jié)方面也把控不到。
5、食堂承包出去,還能使工人的伙食會更好,能使工人的工作積極性提高,工人與領(lǐng)導在伙食方面,減少不必要的矛盾。
一:食堂承包公司的規(guī)模,對于大型企業(yè),要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小,可能就沒辦法供應足夠的餐點,滿足不了工人食堂提餐服務。
二:食堂承包公司的服務,企業(yè)食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要,如果膳食結(jié)構(gòu)不合理,服務不到位,很容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾,直接影響到企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè),要選擇專業(yè)的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要為企業(yè)提供完善的就餐服務。
三:食堂承包公司的管理,對于食堂承包公司,管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應。這些細節(jié)都會直接影響到員工的就餐,所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴格的管理制度。
食堂承包經(jīng)營多樣化的供餐模式:我們提供多樣化的供餐模式。
經(jīng)營模式一:固定就餐。貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報數(shù)給我司,我司按照報餐人數(shù)準備飯菜,
經(jīng)營模式二:自由餐。貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?,我司提供多種品種,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式。
經(jīng)營模式三:零點自由選。以美食廣場的形式,按照每蝶菜分別定價,專業(yè)食堂承包,每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,價格為1.00—9.00元多個級別的餐錢標準供餐,員工可按照自己的喜好自由選擇。